Ensalada de aguacate y atún

Licua todos los ingredientes y cocina en una olla hasta que hierva.

Deja enfriar y mezcla con la piña.

Para los tomates:
Adereza con el aceite, el vinagre y el tomillo.

Sazona con sal y pimienta y dora en horno precalentado a 200c.

Para el arroz:
Calienta una sartén y adiciona el aceite junto con el ajo

Dora y agrega el arroz con el color.

Calienta muy bien para que el ajo se logre impregnar.

Sazona el atún con el limón, el aceite, sal y pimienta.

Arma el bowl poniendo todos los ingredientes por grupos, en el mismo plato.

Este tipo de plato está diseñado para que los ingredientes hagan de él, todo un juego de colores.

Estos tomates los puedes mantener asados y refrigerados. Son deliciosos en cualquier tipo de preparación.

Gracias a los ingredientes que integran esta receta, puedes crear diferentes juegos de colores en tu plato.