Sandwich de jamón, queso, bacon crocante acompañados de papas delgadas y mostaza de cebolla caramelizada

Para la salsa, saltea la cebolla en la mantequilla y agrega el vinagre y el azúcar. Deja caramelizar y mezcla con la mostaza y la mayonesa.  Cocina las papas según las instrucciones del paquete.

Arma los sandwich, poniendo un poco de la salsa en las cuatro tapas. Acomoda el queso sobre una de las tapas, encima el jamón y el bacon.  Finaliza con la lechuga y la otra tapa encima.  Con ayuda de un cuchillo parte los sandwich en triángulo y acompaña con las papas.