Taquitos de lomos de atún con garbanzos

Mezcla todos los ingredientes en una licuadora y procesa hasta que tengas una mezcla homogénea.

Sazona con sal y pimienta y reserva.

Para los garbanzos fritos y la ensalada de repollo:
Combina todos los ingredientes en un bowl y sazona con sal y pimienta. Reserva.

Dora los garbanzos en el aceite y sazona con sal y pimienta.

Mezcla la mayonesa con el atún en aceite de girasol.

Para las tortillas:
Calienta las tortillas y arma los tacos poniendo un poco de atún en aceite de girasol, un poco de ensalada de repollo.

Adiciona los garbanzos encima y espolvorea el cilantro, la cebolla de rama, el ají dulce y el cilantro.

Comparte con los que más quieres.

Para potenciar el sabor de tu plato puedes rociar gotas de limón sobre toda la preparación.